Daily Archives: 30.06.2016

Пить горячее опасно?

фото сайта

                         фото сайта

Очень горячий чай и кофе пить не рекомендуется.  Горячие напитки способны вызвать рак пищевода. Такое заявление сделало международное агенство по изучению рака (МАИР).

По словам профессора, члена корреспондента РАН, заместителя директора российского онкологического научного  центра им. Н.Н. Блохина  Давида Заридзе, главный акцент в этой новости нужно ставить не на кофе, чае или других напитках, а на очень высокой температуре их потребления. Именно она способствует развитию рака, и свою негативную роль  может сыграть любой очень горячий напиток.  Верхним пределом,  для безопасных напитков будет 65 градусов (стакан с напитком 60 градусов можно удерживать в руках, более горячий уже нет; напиток до 65 градусов кажется горячим, но он не обжигает слизистую рта).
Механизм развития рака  под воздействием горячих напитков понятен. Из-за обжигающего эффекта раздражается слизистая  пищевода, возникает воспаление, при этом неизбежно увеличивается проницаемость тканей, в  том числе и для канцерогенов. Читать далее

Categories: гипотезы, здоровье, питание, статья, человек | 2 комментария

Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com.