витамины

Овощи: полезные из полезных

KMO_088734_02747_1_t218_204854Российские ученые исследовали более 500 сортов овощей, чтобы узнать, какие из них самые полезные. В первую очередь, обращалось внимание на содержание в овощах особых веществ – фенольных соединений, которые чаще называют антиоксидантами. Если раньше ученые обращали внимание на содержание в овощах витамина С, то сейчас концепция изменилась. Ученые доказали, что сам по себе витамин С не работает, для его «активизации» необходимы как раз антиоксиданты.

         Исследователи считают нужно больше употреблять новые непривычные продукты, так как  традиционные для нашего стола овощи, с точки зрения набора микроэлементов, становятся малополезными.

          Какие же овощи нужно поскорее включить в рацион? Читать далее

Реклама
Categories: Россия, витамины, здоровье, лекарственные растения, наука, овощи, статья, фитотерапия, человек | 2 комментария

Капуста: полезно знать

Марк Твен цветную капусту называл «капустой, окончившей колледж». А брокколи американцы называют «капустой с университетским образованием», подчеркивая этим высокую степень полезности продукта. А уж квашеной капусте за невероятную полезность мы бы точно присвоили профессорское звание.

Чем богата капуста?

(рассказывается в журнале «Здоровье» (№10/2018),

в статье «Капуста»).

На 91% капуста состоит из воды. 100 г сырой капусты обеспечивают организм более 60% суточной дозы витамина С.

Из минералов в капусте есть кальций, калий, магний, марганец, фосфор. Большое содержание клетчатки способствует правильному пищеварению.

В ее соке находится витамин U – профилактическое средство против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Капуста – источник витаминов группы В, а также витамина К, которого в ней примерно 63% дневной нормы человека. Читать далее

Categories: витамины, здоровье, лекарственные растения, овощи, питание, человек | Оставьте комментарий

Солевой портрет

img6Принимая витамины, многие продолжают испытывать недомогание, напоминающее состояние авитаминоза. В чем причина? Оказывается, мало снабдить организм витаминами, нужно заставит их работать. Эту задачу выполнят минералы. При их недостатке создается парадоксальная ситуация: запасшийся витаминами организм страдает от их дефицита. Как получать минералы в достаточном количестве и как узнать, хватает ли их вашему организму, пишется в журнале «Лиза» (№38/ 2018).

МОРСКАЯ ЦАРЕВНА

В идеале мы должны получать минеральные соли с пищей. Но этого сейчас не происходит, потому что о восстановлении солевого состава почвы сейчас не заботятся. В результате овощи и фрукты обеднены макроэлементами, а микроэлементов вообще практически не содержат. Их нужно принимать дополнительно, а кроме того, побольше есть морепродуктов.

Включи в рацион морскую капусту. Она повторяет солевой состав мирового океана, в котором зародилась жизнь. А значит, содержит полный набор химических элементов, необходимых для красоты и здоровья.

ХИМИЯ И ЖИЗНЬ Читать далее

Categories: витамины, здоровье, питание, человек | Оставьте комментарий

Русские суперпродукты

Врач-терапевт, доктор медицинских наук, ведущая программы «О самом главном»  Татьяна Шаповаленко рассказала, чем можно заменить редкие и недешевые ягоды – суперфуды (растительные продукты с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов, способных сжигать жир и защищать организм от различных заболеваний).

Голубика, черника, клюква

Ты ничего не потеряешь, если вместо сушеных ягод годжи и асаи съешь чашку свежих местных ягод. По содержанию витаминов они ничем не уступают! Как бонус – голубика, черника или клюква повышают иммунитет, укрепляют сосуды, замедляют старение. Плюс в них содержится фенольные соединения, обеспечивающие защиту от радиации и онкологических заболеваний.

Сельдь соленая Читать далее

Categories: Россия, витамины, здоровье, лекарственные растения, овощи, питание, человек | 4 комментария

10 рецептов чая для здоровья от «Лизы»

Черный, красный, зеленый, белый – все сорта чая по-своему хороши. Но для здоровья и хорошего самочувствия ничего нет лучше чая травяного!

В заварке из трав отсутствует вредный кофеин, а целебных компонентов и не сосчитать! Тут и эфирные масла, придающие чаю неповторимый аромат, и витамины, и антиоксидантные комплексы, и горечи. Чем явственнее в напитке ощущается горчинка, тем сильнее детокс-эффект и оздоровительные свойства чая. Горький вкус ему придают целебные ощелачивающие вещества, не позволяющие закиснуть твоей внутренней среде. Вредная кислота накапливается в организме во время болезни, при избытке мяса и углеводов в рационе, а также когда ты активно сбрасываешь вес или обезвоживаешься летом в сильную жару.

Итак, 10 рецептов чая для здоровья и хорошего настроения

от журнала «Лиза» (№28/2018).

НАСТУРЦИЯ вместо антибиотиков

Исследования подтверждают: горчичные масла настурции активны против стафилоккока, протея и микробактерии туберкулеза, а также против респираторных заболеваний и грибков-кандид. Залей 2 ч.л. сухих цветков и листьев стаканом кипятка, настаивай 10 мин. и пей. Чай из цветков настурции, кстати, помогает еще и от сердечно-сосудистой патологии, а из листьев улучшает память.

ЛАВАНДА успокаивает нервы и спасает от бессонницы Читать далее

Categories: витамины, здоровье, лекарственные растения, фитотерапия | Оставьте комментарий

Проращиваем семена

Употребление в пищу проростков семян и растений улучшает пищеварение и обмен веществ, укрепляет иммунную систему, пополняет запасы витаминов и минералов. Одним словом – сплошной ЗОЖ! Как правильно прорастить семена просто и наглядно рассказал журнал «Маруся» (№7/2018), статья «Все в рост» (автор Вероника Подгорная). Мы перепечатали  эту статью и отсканировали фото, чтобы вы смогли  прорастить семена и включить их в свой рацион.

Проращивать можно только пищевые семена. Например, специальные семена для проращивания из отделов здорового питания. Или те, которые продаются в продуктовом магазине: подсолнечник, кунжут, чечевицу и другие бобовые. Сейчас даже в обычных супермаркетах можно встретить зеленую гречку, она быстро прорастает и очень вкусная.

Нельзя проращивать для еды семена декоративных растений, купленных в отделе для садоводов: они обработаны ядовитыми веществами для защиты от насекомых!

Проращивать семена на еду очень удобно в обычной стеклянной банке.

Рисунок1

Читать далее

Categories: витамины, здоровье, питание, растения, человек | Оставьте комментарий

Чего больше всего не хватает женщинам для хорошей кожи, волос и ногтей

Как говорил Маяковский, нет на свете прекраснее одежи, чем бронза мускулов и свежесть кожи. А также блестящих волос и крепких ногтей, добавит каждая женщина«Так что на самом деле сейчас главные друзья девушек не бриллианты, а витамины и элементы, которые действительно могут помочь улучшить состояние кожи, волос, ногтей и в целом прибавить бодрости и повысить настроение», — улыбается врач-эндокринолог, генетик, эксперт международного биомедицинского проекта «Атлас» Лариса Бавыкина.  Читать далее

Categories: витамины, здоровье, питание, статья, человек | Метки: | Оставьте комментарий

Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com.