долгожители

Петрушка. И хрен с ней

51b1025448388cbf849282ccd2de9bc8

Какие витамины, антибиотики и антиоксиданты можно получить с грядок

Летом очень хочется «живого» хлорофилла. Хлорофилл, придающий цвет первой зелени, — это источник биологически доступного магния, остро необходимого нашей нервной системе. Это также прекрасный антиоксидант и антигипоксант (помогает организму преодолеть недостаток кислорода). Хлорофилла боятся бактерии и грибы в кишечнике. Он поддерживает здоровую кишечную флору, потому его рекомендуют при дурном запахе изо рта и заболеваниях желудка и кишечника. Хлорофилл улучшает пищеварение, поскольку усиливает выработку ферментов поджелудочной железы, защищает слизистую оболочку желудка и кишечника, обладает противовоспалительным действием, ускоряет заживление язв и эрозий. Из хлорофилла получают целый ряд лекарственных препаратов, а у нас он, оказывается, совсем рядом — в любой первой огородной зелени — биологически доступный и бесплатный!

Читать далее

Categories: Солнце, библиотека, биоразнообразие, витамины, долгожители, питание | Оставьте комментарий

Ароматная подушечка

sdelat_aromatnuyu_podushechku

Сегодня, в День памяти и скорби, предлагаем всем  почтить память минутой молчания и зажечь свечу памяти. В этот день многие ещё раз переживают эти трагические события, участвуя в митингах, смотря фильмы или читая книги о войне. Поэт Константин Симонов назвал 22 июня «тот самый светлый день в году». И чтобы он таким и оставался давайте поможем своему организму советами наших прабабушек, которые знали, собирали, сушили и набивали подушечки для крепкого сна и восстановления душевного покоя.

Чтобы крепко спать. 50 г лепестков розы, 25 г майорана, 25 г лаванды, 2 кусочка цедры апельсина, 2 ст.л. корня фиалки в порошке, 4 капли розового масла, 2 капли эфирного масла лаванды.

Мягкий цветочный букет отлично подойдёт для ароматизации постельного белья, одежды. Воздух в комнате наполнится запахами лета, о бессоннице забудьте.

Против стресса. 50 г цветов лаванды, 25 г лимонной вербены, 15 г мяты, 15 г розмарина, по 2 ст.л. измельчённой гвоздики и корицы, порошка корня фиалки, 4 капли эфирного масла лаванды, по 2 капли эфирных масел лимонной вербены и мяты.

Читать далее

Categories: Россия, акция, библиотека, война, долгожители, журналы, здоровье, лекарственные растения, растения, фитотерапия | 4 комментария

Цветы … в тарелку

50863491

Солнечный цветок очиток не только красиво украсит вашу альпийскую горку или цветник, но и добавит разнообразие в ваше ежедневное меню. Листья и      молодые побеги очитка имеют освежающие кислинку. Их можно добавлять в салаты, овощные супы и соусы.

Из сказочно красивой настурции, у которой съедобны и листья  и цветы, можно приготовить салат, можно украсить любое блюдо или соус песто. Цветы настурции 2 стакана, полстакана грецких орехов, 2 зубчика чеснока измельчить в блендере, добавить одну треть стакана оливкового масла, чёрный молотый перец и соль.

Читать далее

Categories: Краснодарский край, Россия, библиотека, долгожители, питание, урожай, цветы | Оставьте комментарий

Остановись, старение!

сегодня

Сегодня, 2 июня, в День здорового питания и отказа от излишеств в еде ещё раз хотелось бы сказать: «Мы то, что мы едим!». Питайтесь правильно и разнообразно! Ищите новые рецепты, чтобы правильные блюда не надоедали однообразностью. И тогда вы всегда будете радостны, здоровы и молоды!

Чтобы продлить молодость и здоровье нужно употреблять продукты, богатые геропротекторами. И в этом вам поможет эта инфографика.

геропротекторы

Будьте счастливы, здоровы и правильно питайтесь!

Categories: Россия, акция, библиотека, витамины, газеты, даты, долгожители, инфографика, питание, праздник | 2 комментария

Белковый атеросклероз

Фото

Популярные белковые диеты помимо пользы имеют и обратную сторону: с одной стороны , такой тип питания помогает сбросить лишний вес, но с другой — способствует образованию отложений в сосудах. Такие результаты были получены на мышах. У грызунов, получавших диету с высоким содержанием белка, развился тяжёлый атеросклероз, и бляшек в артериях образовалось на треть больше, чем у питавшихся нормально. Почему диетический белок приводит к образованию бляшек, опасных для сердечно-сосудистой системы? «Всё дело в переизбытке аминокислот. Из-за этого запускаются процессы, которые заставляют клетку расти, вместо того чтобы «сделать уборку» в ней — очистить от отложений», — поясняет автор исследования Бабак Разани.

Белковый атеросклероз // Огонёк. — 2020.- 3 февраля.- С.31.

Categories: долгожители, здоровье | Оставьте комментарий

Готовим "с огоньком", укрепляем иммунитет!

Фото

Суперпродукты для сезона простуд

Чеснок. Содержит фитонциды, которые угнетающе действуют на значительное количество бактерий (в том числе на дифтерийную палочку и стафилококк). Чесноком можно посыпать жареные или запечённые овощи, а также добавлять с соус или суп.

Стручковый острый перец: халапеньо, чили, кайенский… Видов перца довольно много, но каждый из них может стать подспорьем. Лучше добавлять перец в свежем виде, но и в молотом и сушёном он отлично справится со своей «работой».

Хрен богат природными антибиотиками. Губительно на вирусы и штаммы гриппа. Дополняйте блюда из мяса, рыбы или птицы.

Васаби- это одна из разновидностей хрена. Богат витамином С, который помогает справиться с воспалением.

Имбирь. Чай из ломтиков лимона и корня имбиря — идеальный напиток для каждого простуженного или гриппующего.

Чёрный перец горошком обладает мощным антибактериальным, противовоспалительным и согревающим действием. Приправлять лучше свежесмолотым перцем.

Готовим «с огоньком», укрепляем иммунитет! // Лиза.- 2020.- 25 января.- С.28.

Categories: Каневской район, Краснодарский край, Россия, долгожители, здоровье, лекарственные растения, питание | Оставьте комментарий

Как правильно рассчитать свой рацион, чтобы не переедать

фото

Роспотребнадзор совместно с ФИЦ питания и биотехнологии в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» разработали три закона правильного питания.

Закон первый. Количество потребляемых калорий должно соответствовать количеству затрачиваемых. Человек должен съедать столько, сколько он расходует. Если съедает больше — получает ожирение. Если меньше — дефицит витаминов и массы тела, слабость и снижение работоспособности. Но как считать расход калорий? Можно с помощью несложных формул, они доступны в интернете. Есть множество приложений для смартфонов. Это будет не точный, но очень приближенный к вашему реальному показатель. Точный показатель можно посчитать только с помощью специального оборудования — пройти исследование в одном из кабинетов здоровья или в консультативно-диагностическом центре. Самый точный, буквально до калории, вид исследования — определение основного обмена. Человек на сутки госпитализируется, и ему выполняются определенные манипуляции. Такие исследования проводят для профессиональных спортсменов.

Закон второй. Питание должно отвечать всем потребностям организма. Для этого есть утвержденные в 2008 году Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Кстати, там же есть таблицы по приблизительной калорийности. Эти нормы содержат информацию о том, сколько белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ нужно в сутки потреблять людям в зависимости от пола, возраста и уровня физической активности. Усредненные нормы таковы: 15% потребляемых калорий должно быть представлено белками, 30 — 35% — жирами, 50 — 55% — углеводами.

Закон третий. Еда должна быть разнообразной. Существует довольно широкий спектр витаминов и минеральных веществ, который недостаточно изучен, их роль в организме не до конца понятна, но они также должны быть представлены в питании. Чем более разнообразен рацион, тем больше вероятность у человека получать с пищей все необходимые питательные вещества.

Львов В., Как правильно рассчитать свой рацион, чтобы не передать /Виктор Львов// Комсомольская правда.- 2019.- 6 декабря.- С.19.

Categories: Каневской район, Краснодарский край, Россия, биоразнообразие, витамины, долгожители, здоровье, питание | Оставьте комментарий

УполМОЛОЧЕН заявить

УполМОЛОЧЕН заявить
Еще немного, и «волшебный» продукт польется рекой. Фото: БЕЛТА

Российско-белорусская разработка может стать прорывом в современной медицине. Первые препараты на основе чудо-белка лактоферрина должны появиться на аптечных полках в следующем году

Читать далее
Categories: Россия, акция, витамины, гипотезы, долгожители, животные, здоровье, питание, проект | 2 комментария

Полезная диета. 15 «столов», разработанных учёными, по-прежнему актуальны

Советский Союз был единственной страной в мире, где здоровым питанием занимались на государственном уровне. На фото: диетическое питание в заводской столовой, 1982 г.
Советский Союз был единственной страной в мире, где здоровым питанием занимались на государственном уровне. На фото: диетическое питание в заводской столовой, 1982 г. © /Владислав Шидловский / РИА Новости

У меня много знакомых, которые испытывают на себе заграничные новинки – диеты. Взахлёб рассказывают о достоинствах очередной, потом про неё забывают и садятся на другую. Но возможно ли так, чтобы полезная диета была одна на всех? Валерия Ч., Москва

Всё больше становится тех, кто изводит себя многочисленными диетами: кремлёвская, голливудская, японская, гречневая, кефирная, капустная, на супе, на соках… 

В Роспотребнадзоре не советуют особо мудрить, поскольку главное правило здорового питания учёные сформулировали давным-давно: сколько человек получил энергии с пищей – столько и должен потратить. А в подборе конкретных продуктов следует учитывать состояние здоровья и при наличии заболеваний согласовать рацион с врачом-диетологом.

Читать далее
Categories: Россия, газеты, гипотезы, долгожители, здоровье, питание | Оставьте комментарий

Нобелевская диета

«Самоедство» нашего организма продлевает нам жизнь?

Есинори Охсуми Фото

В 2016 году, когда Нобелевскую премию по медицине получил японец Есинори Охсуми, его открытие в первую очередь связывали с лечением рака и нервных болезней вроде Альцгеймера. Но теперь в связи с ней все чаще говорят о продлении жизни. Как это возможно?

Читать далее
Categories: Земля, витамины, газеты, гипотезы, долгожители, здоровье, конкурс, награда, наука, питание | Оставьте комментарий

Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com.