искусство

Самые смешные дикие животные 2019

Несколько минут радости вам обязательно доставят фотографии конкурса «The Comedy Wildlife Photography Awards», которые были опубликованы в журнале «В мире животных» (№6/2020). Мы просто не могли не поделиться с вами этими фото.

Вот такой … вожак

i3AQQJK9C

Заблудший

Прекрасны в любой сезон!

smeshnoj-fotokonkurs-comedy-wildlife-photography-awards-2019-16

Фигурное катание в несезон

Читать далее

Categories: Фотография, животные, искусство, конкурс, природа, экология, эмоции | Оставьте комментарий

Окрошка с акцентом

8a840106d1cf1a5829db1bbf450c9a24-1024x576

Спроси любого и он ответит, что летом окрошки много не бывает. Это любимое блюдо Александра III из простонародных кушаний. Равнодушных к окрошке нет: люди её либо обожают, либо нет. Впрочем, истинных ценителей этого прекрасного блюда гораздо больше. Окрошка оставила свой литературный след: у Максима Горького рассказывается об этом блюде в «Супругах Орловых» и «Жизни Матвея Кожемякина»; у Салтыкова-Щедрина в «Господах Головлёвых» и «Письмах к тётеньке»; и конечно же, у Чехова в «Дуэли».

За свою многовековую историю это летнее блюдо претерпело столько модификаций, что трудно сосчитать, сколько же вообще существует видов этого супа во всём мире. У каждого есть свой рецепт этого блюда. Давайте узнаем, как готовят окрошку в других станах мира и как готовили её аристократы.

Чалоп — узбекская окрошка
Этот суп готовят на основе кисломолочного продукта катыка. Окрошку могут использовать не только как похлебку, но и как соус или легкую закуску. Обилие зелени, составляющего основу чалопа. Нет мяса и яиц. Хорошо утоляет жажду, но не голод.

Кавказские мацнабрдош и овдух
Готовят на основе мацони. И часто подают не как суп, а как напиток в бокалах. В Ереване называют мацнабрдош, в Баку — овдух. Эти окрошки как переходная точка от чалопа до нашей родной окрошки, поэтому туда уже добавляют мясо. Армянская более жидкая и приправлена листочками мяты. Бакинская содержит кинзу, чеснок и базилик, где-то кладут отварную говядину и яйца, а где-то обходятся зеленью и овощами. Кинзу частенько заменяют редисом.

Читать далее

Categories: библиотека, витамины, газеты, здоровье, искусство, питание, страны, счастье, туризм, эмоции | 2 комментария

Вкус и аромат радости

00c66963931146979d0d4d5358e3d793

Как вскипает, гляжу, бирюзово-зелёная пыль. Китайская живопись XIX века.

У ручья зачерпнул
Быстробьющей, журчащей
воды.
Как вскипает, гляжу,
Бирюзово-зелёная пыль…
Только жаль, не могу
Чашку вкусного чаю
налить
И послать далеко —
Человеку, влюблённому
в чай.

Бо Цзюйи. У ручья

___________

Бо Цзюйи (772-846), китайский поэт, писатель, каллиграф, политик.

 

Чай с его оригинальным, присущим только ему цветом, вкусом и ароматом, уже давно стал любимым напитком значительной части населения земного шара. Но человек всегда стремится к новому. Так что нет ничего удивительного в том, что у нас возникает желание разнообразить вкусовые свойства чая, и мы добавляем к нему различные ароматные цветки или плоды, придающие привычному напитку новый привкус и запах.

Предлагаем вашему вниманию наиболее распространённые добавки к чаю, которые порадуют не только своим замечательным ароматом, но и целым набором полезных свойств этих растений.

Чёрный чай с плодами годжи. Лучше всего плоды годжи сочетаются с чёрным чаем.

1—2 ст. ложки чёрного чая с плодами годжи положить в фарфоровый или стеклянный чайник объёмом 500—600 мл и залить свежей кипячёной водой температурой 95°С. Настаивать 5—10 минут. Допустимо повторное заваривание чая горячей водой.

Напиток из плодов годжи. 20—40 г сухих ягод (примерно 1 или 2 ст. ложки) положить в небольшой фарфоровый или стеклянный чайник, залить 200—250 мл свежей кипячёной воды температурой 95°С. Закрыть крышкой и настаивать 10 минут. Для получения более насыщенного цвета и вкуса время заваривания можно увеличить.

Зелёный чай с жасмином. В предварительно согретый чайник положить чай с цветками жасмина, исходя из пропорции: на 150 мл воды не более 3 г чая. Залить водой температурой 80—85°C, накрыть крышкой и настаивать 3—5 минут. Время настаивания может изменяться в зависимости от сорта чая.

Читать далее

Categories: Каневской район, Краснодарский край, Россия, Солнце, библиотека, витамины, здоровье, иммунитет, искусство, лекарственные растения, питание, растения, стихи, страны, фитотерапия, цитаты, эмоции | 2 комментария

Пион: легенды, поверья, уход и признание в любви

11Название этого растения связано с именем персонажа древней мифологии – Пионом, который был талантливым учеником врача Эскулапа. Однажды Пион вылечил владыку подземного мира Плутона, раненного Геркулесом. Чудесное исцеление возбудило у Эскулапа зависть, и он решил убить своего ученика. Однако Плутон, узнавший о злых намерениях Эскулапа, в благодарность за оказанную ему помощь, не дал Пиону умереть. Он превратил искусного врача в красивый лекарственный цветок — пион.

В Древней Греции пион считался символом долголетия и целительства.

В древности пионы славились своими магическими свойствами. По поверьям, злые духи исчезают из тех мест, где растет пион, и что даже небольшого кусочка корня достаточно, чтобы защититься от всякого рода неприятностей.

Уже на протяжении нескольких тысячелетий красоту пионов воспевают поэты и живописцы. В Японии и Китае, откуда родом это растение, пион стал одним из символов этих стран.

feed.photo

Фото из интернета

Ёса Бусон, японский поэт XVIII века, прославивший искусство хокку, писал о пионах:

Пионы цветут.
Заполнили сад, прихватив
Даже кусочек неба!
Выращивание пиона в Китае считалось благороднейшим занятием, которому покровительствуют боги, поэтому это дело было привилегией императорского двора.

Пиону поклонялись и запрещали выращивать простым людям. Постепенно божественный цветок начал свое торжественное шествие по всему миру. Читать далее

Categories: Фотография, журналы, искусство, история, легенда, статья, стихи, цветоводство, цветы | Оставьте комментарий

Кинология и кино: точки пересечения

VB4_6724Еще один праздник, который отмечается 22 мая, это Международный день кинологов, основанный в 1911 году. Сегодня в состав Международной федерации кинологов входят национальные кинологические организации 98 стран. Цель организации – развитие и защита кинологии, а также гуманного отношения к животным.

Слово «кинология» — как почти все названия наук — сконструировано из греческого слова «логос» («слово», «наука») и еще одного слова, раскрывающего смысл этой самой науки. В данном случае это опять-таки греческое слово «канус» или «кинус» — «собака». Получаем, что кинология — это наука о собаках, собаковедение. Она изучает все, что относится к этим животным: их анатомию и физиологию, особенности поведения и происхождение, породы и способы их выведения, дрессировку. Соответственно, кинолог — это специалист в области кинологии, собаковед. Среди кинологов встречаются дрессировщики (инструкторы), эксперты (например, судьи на выставках), вожатые служебных собак, психологи и даже диетологи и фитнес-инструкторы.

Люди учат собак раскрывать преступления, находить взрывчатку и даже спасать жизни людей. Но сегодня, вместе с журналом «Лиза» (№13/2020), мы вспомним о собачьей работе в кино. Ведь фильмы о собаках зрители всех возрастов всегда смотрят с большим удовольствием. Актеры же убеждены, что самые сложные кинопартнёры – это дети и животные. Потому что переиграть их на экране практически невозможно.

55 лет на экране несет службу пёс из фильма «Ко мне, Мухтар!». Что же такого удивительного в этой истории и почему до сих пор фильм интересно смотреть?

лиза0005 12

Читать далее

Categories: Россия, Собаки, Фотография, даты, журналы, искусство, кино, наука, профессии | 2 комментария

Стань участником акции «Окна Победы»

Дорогие друзья, поддержите акцию  «Окна Победы». Украсьте свои окна и выложите фотографии на своих страницах в социальной сети с хэштегом #Окна_Победы. Эта акция сближает людей, объединят улицы, города, всю страну. Участвуя в этой акции, мы заявляем: «Мы помни! Мы гордимся! Пусть не меркнет слава солдат-победителей!».

окна 9 мая дом

Стираются даты, стираются лица,
Но будет победно и вечно цвести
Девятого Мая салют над столицей,
Связавшей узлом фронтовые пути.

Фронтовые пути /Владимир Матвеев/

1493125422_2317-9-maya

 

Categories: Каневской район, Россия, Фотография, война, даты, искусство, праздник | 2 комментария

Украсим дом весенними пасхальными композициями

Каждую весну мы встречаем праздник Светлого Христова Воскресения. Когда истекает срок Великого поста, наши дома наполняются волшебными ароматами свежеиспеченных куличей, на столе появляются яркие крашеные яйца и нежнейшая пасха. Порадуйте своих родных и близких подарками и весенними  пасхальными композициями. Предложенные фотографии вам обязательно в этом помогут.

20200418_180318

20200418_190248

Рисунок2

Читать далее

Categories: Фотография, времена года, журналы, искусство, праздник, природа, человек | Оставьте комментарий

В поисках счастья…

83449204_1034458540253044_3336915675649247315_n

Особый османский тюльпан – алый цветок с заостренными лепестками

Сегодня всем, кто имеет такую возможность, важно остаться дома. Это поможет сдержать распространение вируса и уберечь себя и окружающих. Дома можно и нужно проводить время с пользой, поэтому предлагаем вам отправиться в поисках счастья…

Куда спросите вы?! Конечно же, в Стамбул — город потрясающей красоты и древней истории, но не поэтому, а потому что там 1 апреля стартует фестиваль тюльпанов. Каким образом тюльпаны причастны к поискам счастья?

information_items_property_2794

На воздушном шаре за счастьем

Турки бутоны называли красивым словом «лале». Кстати, нужно заметить, что в Турции до сих пор самое распространенное женское имя – это Лале. Турецкие султаны верили, что в бутонах спрятано счастье. Правители распоряжались высаживать целые плантации из цветов всех оттенков. Во время пиршеств, к панцирям черепах прикрепляли свечи и запускали их в сады. Цветы, озарённые светом, в вечерних сумерках выглядели божественно. По одной из притч в жёлтом тюльпане таилось счастье, однако раскрываться бутон упорно не хотел ни перед кем. И только маленькому мальчику с чистой и невинной душой и беззаботным смехом удалось покорить цветок – как только он подошёл к растению, золотистый бутон расцвел.

turkey_istanbul_sultanahmet_2019_13

Те самые «золотые» тюльпаны

Читать далее

Categories: Земля, Солнце, библиотека, времена года, даты, движение, искусство, история, легенда, озеленение, парк, праздник, природа, растения, символ, счастье, тюльпаны, цветоводство, цветы, эмоции | 2 комментария

Ладодение

maxresdefault

Картина «Богиня Лада» из цикла «Мир богинь» худ. Жозефина Уолл

В этот весенний день принято воспевать матушку-природу, которая «просыпается» после долгой зимы. Другими словами — это праздник весны и тепла, который славяне отмечали в честь богини славянского пантеона Лады  — покровительницы любви и брака.
Праздник Ладодения традиционно сопровождался у славян особыми обрядами. Все воспевали пробуждающуюся природу. Михаил Васильевич Ломоносов даже сравнивал Ладу с Венерой.
С этим праздником связано поверье, согласно которому птицы возвращаются из Ирия — славянского рая, поэтому пекли птичек из постного теста и выкладывали их над дверью как обереги.

Также в этот день было принято собирать берёзовый сок и пить его всей семьёй. Не менее популярен был медово-берёзовый взвар (разновидность сбитня). Чтобы его приготовить, брали по 150 граммов мёда и сахара, литр берёзового сока и варили их вместе 20 минут, после чего добавляли пряности — гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, лавровый лист — и кипятили ещё пять минут. Затем напиток процеживали и подавали к столу. Такой взвар прибавлял людям сил, что особенно ценилось в начале сезона посадочных работ. И берёзовый сок как символ живительной силы был выбран неслучайно. Ведь берёзы на Руси всегда были любимы. Существует даже легенда об их возникновении. Однажды Солнце увидело русалок, задержавшихся на берегу после рассвета, — и влюбилось. Стало горячими поцелуями обжигать нежную кожу и не пускать красавиц в речную прохладу. Мать-Река, решив спасти своих дочерей, превратила их в белоствольных красавиц, но на их телах навсегда остались черные ожоги от поцелуев Солнца.

Пусть этот день принесёт с собой здоровье, лад, красоту и уют, а берёзовый сбитень поможет укрепить иммунитет и повысить тонус всего организма!

Categories: Каневской район, Краснодарский край, Россия, Солнце, Явления природы, берёза, библиотека, биоритмы, витамины, воздух, времена года, даты, здоровье, иммунитет, искусство, история, легенда, праздник, природа, птицы, растения | 2 комментария

Нет ничего лучше, чем каждый день отмечать праздник

s1200

Международный день лесов

21 марта в мире отмечается Международный день лесов или Всемирный день защиты лесов, который был основан в 1971 году.
Леса – лёгкие нашей планеты, они имеют неоценимое экологическое, социальное и экономическое значение – участвуют в формировании климата планеты, обеспечивают кислородом, перерабатывают вредные выбросы, сохраняют водные ресурсы, являются средой обитания множества растений и животных, обеспечивают пищу и здоровую среду для людей, помогают сохранить плодородность почв и ландшафты… Они дают продовольствие, лекарственные препараты и топливо, обеспечивают кровом и служат источником доходов для 1,6 млрд. жителей планеты, включая более 2 тысяч коренных этносов и народностей.
Однако, с каждым днём площадь мировых лесов неуклонно сокращается, каждую секунду Земля теряет более 1,5 гектаров девственного леса. Это связано с ростом численности населения и преобразованием лесных территорий для различных человеческих нужд. По некоторым экспертным оценкам, за последние 10 тысяч лет человек уничтожил 26 млн. кв. км лесов. Наряду с этим, леса гибнут от пожаров, незаконной вырубки, природных катастроф, воздействия насекомых-вредителей, болезней и других причин. А ведь сокращение площади лесных массивов ведёт к непоправимым негативным процессам, имеющим глобальное значение для всей природы и жизнедеятельности всего человечества.

Также есть и другой лес — подводный с причудливыми растениями, произрастающими на океанском дне. Много интересного можно узнать, познакомившись с этим лесом. Например, о том, с чем едят ламинарию, чем необычна каулерпа, насколько огромен макроцистис, и куда катится филлофора, об океанском фитопланктоне, о растительности северных морей и океанов, о парадоксальных способах размножения водорослей, о люминесценции,  и необычных известковых водорослях Индийского океана.

Всемирный день людей с синдромом Дауна

Читать далее

Categories: Каневской район, Краснодарский край, Россия, Явления природы, библиотека, биоразнообразие, даты, деревья, искусство, книги, лес, микроорганизмы, растения, стихи | 3 комментария

Блог на WordPress.com.