питание

Проращиваем семена

Употребление в пищу проростков семян и растений улучшает пищеварение и обмен веществ, укрепляет иммунную систему, пополняет запасы витаминов и минералов. Одним словом – сплошной ЗОЖ! Как правильно прорастить семена просто и наглядно рассказал журнал «Маруся» (№7/2018), статья «Все в рост» (автор Вероника Подгорная). Мы перепечатали  эту статью и отсканировали фото, чтобы вы смогли  прорастить семена и включить их в свой рацион.

Проращивать можно только пищевые семена. Например, специальные семена для проращивания из отделов здорового питания. Или те, которые продаются в продуктовом магазине: подсолнечник, кунжут, чечевицу и другие бобовые. Сейчас даже в обычных супермаркетах можно встретить зеленую гречку, она быстро прорастает и очень вкусная.

Нельзя проращивать для еды семена декоративных растений, купленных в отделе для садоводов: они обработаны ядовитыми веществами для защиты от насекомых!

Проращивать семена на еду очень удобно в обычной стеклянной банке.

Рисунок1

Читать далее

Реклама
Categories: витамины, здоровье, питание, растения, человек | Оставьте комментарий

8 полезных привычек для сохранения здоровья

Журнал «Лиза» поделился советами о том, как сохранить здоровье, ссылаясь на исследования врачей и психологов. Этих советов всего восемь. Все они несложные в исполнении, а эффект, как пишется в журнале, порадует.

Первое правило: ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ

Идеального меню не существует, но принять во внимание стоит следующее.

Сократить потребление красного мяса – в нем много холестерина, а также зачастую оно насыщено гормонами. Вместо него лучше увеличить в рационе долю белого мяса и жирной рыбы.

Включать в рацион свежие овощи и фрукты.

Умеренно потреблять сахар.

Принимать витамины и биодобавки. Они помогут укрепить здоровье и продлить молодость! Экстракт семян грейпфрута, например, поможет укрепить иммунную систему и защитит от заболеваний.

Правило номер два: БЫТЬ АКТИВНЫМИ Читать далее

Categories: движение, дети, здоровье, питание, человек | Оставьте комментарий

Микробы нам нипочем!

Мы настойчиво закидываем в себя бифидопрепараты, пьем йогурты с бифидобактериями и выбираем из пребиотиков и пробиотиков. Между тем есть прекрасные народные средства, которые очищают организм лучше и дешевле.

 Чеснок

При использование в свежем виде является мощным антибиотиком. Способен уничтожить 60 видов грибков и 20 – бактерий.

Более того, чеснок – растение, способное противостоять вирусам! Читать далее

Categories: здоровье, питание, растения | Оставьте комментарий

Семь причин полюбить овощи

svejie-ovochi-na-paruВ Краснодарском крае начался сезон свежей зелени и овощей. Самое время вспомнить для чего они нам нужны. О семи причинах полюбить овощи рассказывается в журнале «Здоровье» (июнь, 2018).

Делает жизнь длиннее. 5 порций овощей и фруктов в день (около 400 г) существенно снижают риск преждевременной смерти. Команда исследователей из США и Китая проанализировали данные исследований с участием 800 тыс. человек. Выяснилось, что те, кто ел больше овощей и фруктов, живут дольше и реже умирают от заболеваний сердца и сосудов, а это главная причина смертности во всем мире. К еще более революционным выводам пришли в Имперском колледже Лондона. Здесь проанализировали данные 95 исследований и пришли к выводу, что норму овощей и фруктов стоит увеличить до 800 г в день (8-10 порций). Самым перспективным в этом плане является шпинат, зеленая фасоль, капуста (брокколи, белокочанная и цветная), сладкий перец, цикорий, зеленый салат. Читать далее

Categories: долгожители, здоровье, овощи, питание, растения, фрукты, человек | Оставьте комментарий

Чего больше всего не хватает женщинам для хорошей кожи, волос и ногтей

Как говорил Маяковский, нет на свете прекраснее одежи, чем бронза мускулов и свежесть кожи. А также блестящих волос и крепких ногтей, добавит каждая женщина«Так что на самом деле сейчас главные друзья девушек не бриллианты, а витамины и элементы, которые действительно могут помочь улучшить состояние кожи, волос, ногтей и в целом прибавить бодрости и повысить настроение», — улыбается врач-эндокринолог, генетик, эксперт международного биомедицинского проекта «Атлас» Лариса Бавыкина.  Читать далее

Categories: витамины, здоровье, питание, статья, человек | Метки: | Оставьте комментарий

Об активном долголетии

33Сегодня, 21 марта,  у нас в библиотеке прошел семинар для специалистов общедоступных библиотек Каневского района, который был посвящен повышению информированности людей старшего поколения о возможностях продления активного долголетия, потенциале и достижениях геронтологии и современных направлений медицины. Одна из рекомендаций семинара:  проводить обзоры статей из газет и журналов по теме счастливого разумного долголетия. Статья на эту тему как раз сегодня напечатана в газете «Комсомольская правда».

Секреты бодрой старости японцев

 (автор Анна Кукарцева)

Рисунок1Продолжительность жизни в Японии и у мужчин, и у женщин — самая высокая в мире. Ведущие специалисты Национального центра гериатрии и геронтологии приехали в Россию и рассказали об основных принципах активного долголетия

Читать далее

Categories: Россия, библиотека, библиотекари, здоровье, наука, питание, семинар, статья, страны, человек | Оставьте комментарий

Психология, генетика, наркология: что новенького?

Дина Юсупова подготовила материал о самых разных исследованиях, касающихся здоровья человека (журнал «Огонек», №8/2018). Нам было интересно узнать, что:

KMO_148127_00961_1_t218_000307Чтение — особенно детективов — улучшает психологическое состояние и даже может избавить от симптомов депрессии. Ученые проанализировали данные 18 исследований, связанных с применением библиотерапии у пожилых людей. Оказалось, что благодаря чтению люди становятся менее тревожными и агрессивными, а их настроение улучшается. В ряде случаев изменения в поведении столь же явные, как при приеме лекарств.

Дети пожилых отцов стареют быстрее сверстников, Читать далее

Categories: здоровье, книги, наука, питание, статистика, человек, чтение | Оставьте комментарий

Названо пять причин, почему мозг работает хуже

wx1080

Фото: Виктор Гусейнов

Как сохранить память на долгие годы? На этот вопрос отвечают ученые. В результате ряда исследований, они пришли к неожиданным  выводам.

На память влияет качество сна.

Сон влияет на когнитивные способности человека (к ним относится память, работоспособность, запоминание, коммуникация). Причем нужно не только высыпаться, но и спать в темноте. Рекламные баннеры, фонари, светящиеся витрины – это световое загрязнение не позволяет многим спать в темноте, что ухудшает качество сна. Ведь гормон сна мелатонин вырабатывается лишь при полной темноте.

Сильные фоновые шумы влияют на снижение памяти человека. Читать далее

Categories: Физкультура, здоровье, наука, питание, спорт, человек, экология | Оставьте комментарий

Как сохранить здоровье офисным работникам

Работа в офисе  – сидячий образ жизни – всерьез вредит не только физическому здоровью, но и нервной системе. Офисный синдром – это целый комплекс неприятных и даже опасных симптомов. Поговорим о том, как же с ними бороться.

Туннельный синдром

Движения с компьютерной мышью в руке приводит к стойкому напряжению мышц и нарушению кровообращения. Симптомы – боль, онемение, слабость в руке и кисти. Что делать? Приобретите специальную эргономичную компьютерную мышку. Поможет и специальный коврик для мыши  с подвижной опорой на колесиках.

Головная боль

Читать далее

Categories: Физкультура, здоровье, питание, статья, человек | Оставьте комментарий

Новые тренды в омоложении: больше кофе, больше жира!

wx1080

Фото Евгения Гусева

Европейские эксперты начали давать неожиданные советы о пользе жирных продуктов животного происхождения: сливочном масле, сале, яичном желтке, жирной рыбе и мясе, а также о других веществах и продуктах, которые, по их мнению, способствуют омоложению организма. «Комсомольская правда» решила разобрать эти советы с одним из ведущих российских специалистов по обмену веществ и генетике человека Дмитрием Никогосовым.  Статья Анны Добрюхи и Веры Самохиной «Кофе и жир – вот наш кумир!», думаем, будет вам интересна.

  1. Полезный жир

Долгое время холестерин был в опале и считался главным виновником образования бляшек, закупоривающих наши сосуды. Однако чем дальше проникают исследователи в тайны устройства и работы человеческого организма, тем больше оправдывается холестерин.

— Он жизненно необходим нам для производства витамина D, а также для синтеза гормонов: таких как прогестерон, эстроген, кортизол и тестостерон – этот коктейль играет большую роль в поддержании молодости, красоты и тонуса, — поясняет испанский фармацевт, доктор Педро Катала. — В то же время холестерин является важным компонентом гидролипидной пленки в верхних слоях нашей кожи. Однако каждый раз, усердно умываясь или отшелушивая лицо, вы лишаете свою кожу естественного слоя холестерина, что может привести к потере влаги и даже попаданию раздражителей. Читать далее

Categories: здоровье, наука, питание, человек | Оставьте комментарий

Блог на WordPress.com.