питание

Замена шоколаду

Диетологи признали мороженое самым полезным десертом

Мороженое — одно из самых популярных десертов в нашей стране. И, по словам диетологов, оно даже полезнее, чем шоколад.

фото: Serguei Bulavsky / www.globallookpress.com

Для многих мороженое — это продукт не только для того, чтобы охладиться в жару, но и спасение от плохого настроения в любую другую погоду. И здесь оно может посоревноваться с шоколадом.

Читать далее
Categories: здоровье, наука, питание, человек | Оставьте комментарий

Колбасу приравняли к курению и алкоголю

Фото

Всемирная организация здравоохранения приравняла по вредности колбасу и другие изделия из переработанного мяса к курению и алкоголю. По итогам анализа исследований употребление 50 г такой продукции в день повышает риск развития колоректального рака (то есть рака кишечника) на 18%.

Читать далее
Categories: здоровье, питание, человек | Оставьте комментарий

РАСТЕНИЯ, ИЗМЕНИВШИЕ ИСТОРИЮ

10 000 лет назад человек одомашнил пшеницу. Или она его? Как привычные нам культуры изменили ход истории — в материале «Моей Планеты».

Эти растения знает каждый, но не каждый до конца понимает ту роль, которую они сыграли для человечества. Не было бы их, возможно, не было бы и нас.

Пшеница: зарождение европейской цивилизации

фото

Именно этот злак заставил наших предков перейти к оседлому образу жизни. До этого они были охотниками-собирателями, которым приходилось выживать: природные дары ограниченны, а кушать хочется. Злаковые культуры (не только пшеница, но и культивированные позже овес и просо) позволили людям решить проблему голода. Но процесс был постепенным.

Читать далее
Categories: история, питание, растения, человек | Оставьте комментарий

Медовый Спас, от подделок спаси нас

Как не нарваться на некачественный мед? Разбираем правду и мифы с экспертами


Правильный мед может быть полезным, а не только вкусным!Фото: Марина ВОЛОСЕВИЧ

Эксперты периодически проверяют мед и также периодически выясняют, что как минимум треть проверенных марок — фальсификат. Впервые о проверке меда «Комсомолка» писала десять лет назад, но, увы, ситуация не улучшается. Треть проверенного пять лет назад Россельхознадзором меда оказалась с вредным веществом (метаболиты нитрофурана). А два года назад Роскачество проверило мед по 160 показателям и выяснило, что треть марок из 70 не соответствует ГОСТу.

В этом году в Башкирии массово гибли пчелы из-за того, что опыляли поля, обработанные пестицидами. Значит, в мед тоже могли попасть вредные вещества? Все это так или иначе пугает. Поэтому вместе с экспертами мы попытались ответить на самые распространенные страхи.

Читать далее
Categories: Земля, Пчёлы, Россия, ЭКОС, Явления природы, витамины, здоровье, насекомые, питание, праздник, урожай, человек | Оставьте комментарий

Подсказки по обустройству летней кухни

Почувствовать всю прелесть приготовления еды на свежем воздухе и ощутить близость природы поможет летняя кухня. Журнал «Лиза» (№29/2019) дает подсказки.

Перед тем как приступить к работе, продумай детали, составь план и поищи вдохновение — все должно получиться очень круто.



Читать далее
Categories: Дизайн, воздух, питание, природа, человек | Оставьте комментарий

Бережно разминаем шею, худеем, думая о пользе еды, и бросаем курить, вдыхая приятные ароматы

Спешим вам рассказать, что новенького мы узнали из журнала «Физкультура и спорт» (№7/2019).

Медики запретили интенсивно разминать шею

Фото

Врачи предупреждают: хрустеть шеей, пытаясь ее размять, может быть опасно для здоровья. Как передает CNN, специалисты ссылаются на случай, произошедший недавно с 28-летним американцем Джошем Хэйдером.

Джош жаловался на боли в шее. Чтобы облегчить свое состояние, он начал наклонять голову из стороны в сторону. Но такая растяжка пошла не по плану: в какой-то момент в шее раздался щелчок, и Джош почувствовал, что левая половина тела начала неметь. Наблюдались также слабость, потеря баланса, проблемы со зрением и сильная икота. Медики констатировали инсульт в следствии разрыва сосуда, питающего мозг, в области основания черепа.

 Сейчас Джош уже дома, но проблемы с равновесием сохранились. Отмечается также частичная потеря контроля над левой половиной тела. А правая половина тела не ощущает острой боли и сильных тепловых раздражителей. Плюс был поврежден зрительный нерв.

Чтобы похудеть нужно думать особым образом

Читать далее
Categories: Физкультура, движение, здоровье, наука, питание, человек | 2 комментария

«Вкусные» рецепты для кожи: сплошное наслаждение, как в SPA-салоне — и ноль калорий!

фото

Ягодная соль для ванны: ягоды, богатые витамином С, оказывают антиоксидантное действие, а морская соль укрепляет и тонизирует кожу — 5 ст.л. пюре из ягод(можно замороженных), 2 стакана морской соли, 2 ч.л. оливкового масла — смешай пюре с солью и маслом. Добавляй в ванну по 3 ст.л. Храни соль в холодильнике.

 

Читать далее
Categories: здоровье, молодежь, отдых, питание, природа, растения, фитотерапия | Оставьте комментарий

НАША КАША

фото

Рейтинг самых полезных круп для завтрака

По последним научным данным, далеко не все каши поддерживают наше здоровье. Более того, есть виды круп, которые лучше вовсе избегать. Руководитель Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаида Медведева составила рейтинг из пяти самых здоровых каш для завтрака, а также антирейтинг блюд.

Читать далее
Categories: Россия, витамины, долгожители, здоровье, питание | Оставьте комментарий

Как пережить всех на свете?

фото

Даже самые здоровые люди живут на 30–40 процентов меньше отпущенного срока. Но есть на свете один народ, где почти все доживают до столетия.

Где нечего делать полиции

Великий врач эпохи Возрождения Парацельс утверждал, что срок человеческой жизни 600 лет. Илья Мечников и Александр Богомолец считали – 160. Есть страны-рекордсмены: в Японии более 40 тысяч граждан отметили столетний юбилей, а старейшей жительнице Земли Наби Тадзиме в этом году исполнилось 118 лет.

И только представители народа хунза живут до ста и более лет, сохраняя крепость тела, без кариеса и деменции. 

Племя обитает в Индии, на берегу ледяной гималайской речки Хунзы в Счастливой долине, зажатой гигантскими горами.

Читать далее
Categories: Горы, Земля, гипотезы, долгожители, здоровье, овощи, питание, природа, растения | Оставьте комментарий

Профилактика старения мозга

фото

Зарубежными учёными создана программа питания, позволяющая поддерживать молодость мозга. В программе названы группы продуктов, которые полезны для мозга и нервной системы. Старайтесь чаще включать их в свой рацион.

  • Зелёные листовые овощи. В эту группу входят все салаты, зелень и все виды капусты. Капусту можно есть как в сыром, так и приготовленном виде.
  • Другие овощи. Они должны быть в меню ежедневно. Есть их можно в любом виде, кроме консервированных(солёных, маринованных).
  • Ягоды. Полезны все ягоды, но особенно черника и клубника. Вне сезона используйте замороженные ягоды.
  • Орехи. Полезны все виды, поэтому чередуйте их приём. Ешьте по нескольку штук в день.
  • Оливковое масло. Используйте его не только в салатах, но и при готовке.
  • Цельнозерновые продукты. Сюда входят каши из большинства круп(кроме белого риса и манки), а также хлеб из цельнозерновой муки. Такие продукты должны быть в меню ежедневно.
  • Рыба. Лучше жирные сорта рыбы(сёмга, сардины,сельдь, скумбрия, макрель). Солёная и копчёная рыба не рекомендуется. Рыбные блюда должны быть в рационе не реже одного раза в неделю.
  • Бобовые. Включайте бобовые продукты(любая фасоль, чечевица) в меню через день.
  • Птица. Курица или индейка, но не жареная должны быть в меню два раза в неделю.

Два важных совета от создателей этой системы питания:

  • Стремитесь не превышать общую калорийность пищи.
  • Избегайте избыточного потребления сахаров — как фруктозы(фруктовый сахар), так и лактозы(молочный сахар).

Латышева, Ю. Профилактика старения мозга/ Юлия Латышева// Физкультура и спорт. — 2019.- №6.- С. 17.

Categories: биоразнообразие, гипотезы, долгожители, здоровье, овощи, питание, рыба, фрукты | Оставьте комментарий

Блог на WordPress.com.