питание

Профилактика старения мозга

фото

Зарубежными учёными создана программа питания, позволяющая поддерживать молодость мозга. В программе названы группы продуктов, которые полезны для мозга и нервной системы. Старайтесь чаще включать их в свой рацион.

  • Зелёные листовые овощи. В эту группу входят все салаты, зелень и все виды капусты. Капусту можно есть как в сыром, так и приготовленном виде.
  • Другие овощи. Они должны быть в меню ежедневно. Есть их можно в любом виде, кроме консервированных(солёных, маринованных).
  • Ягоды. Полезны все ягоды, но особенно черника и клубника. Вне сезона используйте замороженные ягоды.
  • Орехи. Полезны все виды, поэтому чередуйте их приём. Ешьте по нескольку штук в день.
  • Оливковое масло. Используйте его не только в салатах, но и при готовке.
  • Цельнозерновые продукты. Сюда входят каши из большинства круп(кроме белого риса и манки), а также хлеб из цельнозерновой муки. Такие продукты должны быть в меню ежедневно.
  • Рыба. Лучше жирные сорта рыбы(сёмга, сардины,сельдь, скумбрия, макрель). Солёная и копчёная рыба не рекомендуется. Рыбные блюда должны быть в рационе не реже одного раза в неделю.
  • Бобовые. Включайте бобовые продукты(любая фасоль, чечевица) в меню через день.
  • Птица. Курица или индейка, но не жареная должны быть в меню два раза в неделю.

Два важных совета от создателей этой системы питания:

  • Стремитесь не превышать общую калорийность пищи.
  • Избегайте избыточного потребления сахаров — как фруктозы(фруктовый сахар), так и лактозы(молочный сахар).

Латышева, Ю. Профилактика старения мозга/ Юлия Латышева// Физкультура и спорт. — 2019.- №6.- С. 17.

Categories: биоразнообразие, гипотезы, долгожители, здоровье, овощи, питание, рыба, фрукты | Оставьте комментарий

Клетчатка помогает жить дольше

Ученые подсчитали, что каждые дополнительные 8 г клетчатки в день снижают риск преждевременной смерти почти на треть. Специалисты Гарвардской медицинской школы рекомендуют:

  • Съедайте 5 порций овощей и фруктов за день. Одна порция – это один фрукт и овощ. Или пригоршня салатных листьев, рукколы, шпината и т.д.
  • Возьмите за правило есть овощи, зелень и фрукты в каждый прием пищи, начиная с завтрака. В идеале – сырые, потому что в процессе готовки часть клетчатки разрушается. Если сырые ваш организм не переносит, можно чуть припустить или запечь.
  • Ешьте бобовые (чечевицу, бобы, горох и т.д.) не реже трех раз в неделю.
  • Перекусывайте орехами, фруктами и семечками.
  • По возможности заменяйте рафинированные зерна цельными, белый рис – бурым или диким. Макароны, кстати, тоже бывают не только из пшеницы, но и из бобовых – нута, например.
  • Изучайте состав продуктов, которые покупаете. Хороший показатель – 5 г клетчатки на порцию.

 Топ 13 продуктов, богатых клетчаткой

Ячмень – 9 г/ 100 г

Фасоль — 6 г/ 100 г

Читать далее
Categories: здоровье, наука, овощи, питание, фрукты, человек | Оставьте комментарий

Новости здоровья

Не бойтесь есть сало и пить кофе. Диетологи заявляют об их исключительной пользе.

Зарубежные диетологи рекомендуют есть до 30 г свежего сала. Здоровью это пойдет только на пользу. В свежем сале содержатся омега-6 полезные кислоты и много витаминов А,D, E. При этом есть его лучше без хлеба и до обеденного времени.

А чтобы прожить дольше, рекомендуется пить 2 чашки кофе в день. Это количество, как утверждают исследователи, увеличивают продолжительность жизни на 2 года (выводы ученых были опубликованы в «Европейском журнале эпидемиологии»). Оказалось, что у любителей кофе (если пить этот напиток умеренно) снижается риск наступления смерти по любой причине вне зависимости от возраста человека, его веса, наличия или отсутствия вредных привычек и содержания кофеина в кофе. Так, например, кофе позволяет снизить риск смерти от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Источники: Сало — это суперпродукт // Лиза. — 2019. — №23. — С.21

Как прожить дольше? // Лиза. — 2019. — №23. — С.21

Categories: витамины, здоровье, наука, питание | Оставьте комментарий

В двух словах о здоровье и спорте

Спешим поделиться новостями, о которых мы узнали из пятого номера журнала «Физкультура и спорт» :

  • Соединения зеленого чая и моркови смогли остановить развитие болезни Альцгеймера и восстановить память у грызунов, генетически предрасположенных к развитию этого недуга. Как показал эксперимент на мышах (Медицинская школа Кека, США) комбинация экстрактов моркови и зеленого чая действовала на мозг животных значительно сильнее, чем применение экстрактов по отдельности. — Через три месяца комбинированное лечение полностью восстановило рабочую память грызунов с болезнью Альцгеймера, и они выполнили различные тесты так же хорошо, как и здоровые особи – рассказал физиолог и нейробиолог Терренс Таун.
  • Ученые из США, Германии и Нидерландов рассказали, что одним из самых эффективных способов улучшения памяти является метод так называемой локусной тренировки. Суть методики проста. Нужно представить себе какую-нибудь улицу или дом, а затем «населить» эту локацию объектами, которые надо запомнить. Укреплению памяти также   способствуют физические упражнения, выполненные сразу же после процесса запоминания.
  • Свитеры с фамилией нападающего клуба «Вашингтон Кэпиталз» Александра Овечкина стали самыми продаваемыми в текущем сезоне Национальной хоккейной лиге. На «втором месте» —  свитеры форварда «Питтсбурга» Сидни Кросби и голкипера «Вегаса» Марка-Андре Флери.
  • Американский легкоатлетический журнал «Track and Field» второй год подряд признал россиянку Марию Ласицкене лучшей спортсменкой по итогам зимнего сезона 2019 года, сообщает ТАСС.

Categories: Россия, животные, здоровье, лекарственные растения, наука, овощи, питание, спорт, человек | Оставьте комментарий

ДЕЛАЙ ТАК: ПРАВИЛА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА

фото

Вот как рекомендует организовать свою ежедневную жизнь автор книг-бестселлеров о долгожительстве Алексей Москалёв.

Читать далее
Categories: Россия, Физкультура, библиотека, биоритмы, движение, долгожители, животные, здоровье, питание, фрукты, человек | Оставьте комментарий

7 причин выпить чашечку кофе немедленно

Повышение мозговой активности

Не секрет, что кофе повышает внимательность, улучшает способность концентрироваться, ускоряет реакцию человека, но не в одиночку. Только кофе с сахаром способен сделать из вас маленького гения на некоторое время, потому что именно сочетание кофеина и глюкозы активизирует нужные области головного мозга.

Читать далее
Categories: библиотека, биоритмы, долгожители, здоровье, лекарственные растения, отдых, питание, спорт | Оставьте комментарий

После тренировок тело само выбирает правильную еду

Фото сайта

Из рубрики «Что новенького?» журнала «Физкультура и спорт» (№3/2019) было интересно узнать, что после тренировок тело само выбирает правильную еду

Если у вас есть желание правильно питаться, но не хватает энтузиазма перейти с жареной картошки с котлетой на гречневую кашу с вареной куриной грудкой, не переживайте — выход уже найден, пишут «Вести. Медицина».

Исследователи из Техасского университета в Остине не стали рассказывать участникам эксперимента о преимуществах здоровой еды и уговаривать их пересмотреть свой рацион. А вместо этого отправили добровольцев, которых набралось 3000 человек, в тренажерный зал.

Добровольцы как раз были теми людьми, кому «не хватало энтузиазма». Они не занимались спортом и питались чем придется. Но уже после нескольких недель тренировок большинство  из них предпочитали такие продукты, как постное мясо, фрукты и овощи, в то же время отказываясь от жареной пищи, газировки и прочей подобной еды.

Читать далее
Categories: Физкультура, здоровье, наука, питание, человек | 2 комментария

Зарядка — для счастья, массаж ног — для укрепления отношений, а чесночный лук – для улучшения либидо

Зарядка делает человека счастливее; массаж ног укрепляет отношения с любимым человеком; чтобы похудеть, нужно почувствовать себя в идеальном теле; чесночный лук улучшает либидо. Теперь подробнее обо всех этих интересных утверждениях, основанных на исследованиях  ученых.

Зарядка делает человека счастливее

Новое исследование, проведенное в университете штата Мичиган (США), показало: упражнения не только помогают справиться с депрессией и тревогой, но и существенно повышают уровень счастья.

Ученые проанализировали данные 23 исследований, посвященных взаимосвязи физических тренировок и уровня счастья. Выяснилось: более 50% очень активных людей ощущали себя счастливыми. Всего у 20%  участников с низким уровнем активности отмечался высокий уровень счастья.  При этом оптимальное время, уделяемое тренировкам, составляло от 150 до 300 минут в неделю.

Спортивные достижения помогают заводить новые знакомства и проводить больше времени на свежем воздухе. Все это способствует душевному благополучию.

Массаж ног укрепляет отношения с любимым человеком Читать далее

Categories: Физкультура, здоровье, лекарственные растения, наука, питание, спорт, человек, эмоции | 2 комментария

Вкусные и здоровые ванны

фотоhttps://im3.kommersant.ru/Issues.photo/OGONIOK/2019/004/KMO_162543_10496_1_t222_230742.jpg

Это не котел людоеда, а спа-комплекс в одном из отелей китайского города Ханчжоу. Отель известен своими горячими источниками, и вот в преддверии Нового года по восточному календарю в термальном бассейне появились непредусмотренные ингредиенты. Таким способом хозяева гостиницы решили напомнить постояльцам о здоровом образе жизни. Выбор велик, но есть фрукты с овощами прямо из купели необязательно — при желании ресторанная кухня готова исполнить любой заказ с доставкой в источник.

Вкусные ванны// Огонёк.- 2019.- №4. — С. 24-25.

Categories: витамины, здоровье, овощи, питание, фотографии, человек, эмоции | Оставьте комментарий

Что полезнее чай, кофе, какао или вода

Здравствуйте, дорогие друзья! Еще один год остался позади. Вот результаты работы нашего блога в 2018 году: 156 постов, 213181 просмотр, 174794 посетителя. Это немного меньше, чем в прошлом году. Но все объяснимо. 2017 год был объявлен Годом экологии, как раз по теме нашего эковестника.

Спасибо вам, наши читатели! Рады каждому вашему посещению и лайку. Отдельное огромное СПАСИБО постоянным пользователям. Постараемся в течение 2019 года помещать самое интересное о природе и ее обитателях. Мы, люди, тоже частички природы, поэтому о здоровье и о здоровом образе жизни тоже будут помещаться статьи. Первая такая статья перед вами. Эксперт по прикладным биомедицинским технологиям и антивозрастной медицине, исследователь, вице-президент Фонда «Наука за продление жизни» Юрий Дейгин в «Комсомольской правде» (9-16 января 2019 год) рассказывает о том, что полезнее чай, кофе, какао или вода.

Против рака и слабоумия

— Больше всего исследований во всем мире сейчас посвящено двум жидкостям — кофе и алкоголю, — говорит эксперт. — Спиртное на сегодня вышло из фавора. Последние исследования не подтвердили бытующее и весьма популярное убеждение, что алкоголь вможет способствовать продлению жизни. Речь идет в лучшем случае о том, что в малых дозах и вред будет несущественным.

Читать далее
Categories: здоровье, наука, питание, человек, экология | Оставьте комментарий

Блог на WordPress.com.