ЭКОС

Медовый Спас, от подделок спаси нас

Как не нарваться на некачественный мед? Разбираем правду и мифы с экспертами


Правильный мед может быть полезным, а не только вкусным!Фото: Марина ВОЛОСЕВИЧ

Эксперты периодически проверяют мед и также периодически выясняют, что как минимум треть проверенных марок — фальсификат. Впервые о проверке меда «Комсомолка» писала десять лет назад, но, увы, ситуация не улучшается. Треть проверенного пять лет назад Россельхознадзором меда оказалась с вредным веществом (метаболиты нитрофурана). А два года назад Роскачество проверило мед по 160 показателям и выяснило, что треть марок из 70 не соответствует ГОСТу.

В этом году в Башкирии массово гибли пчелы из-за того, что опыляли поля, обработанные пестицидами. Значит, в мед тоже могли попасть вредные вещества? Все это так или иначе пугает. Поэтому вместе с экспертами мы попытались ответить на самые распространенные страхи.

Читать далее
Categories: Земля, Пчёлы, Россия, ЭКОС, Явления природы, витамины, здоровье, насекомые, питание, праздник, урожай, человек | Оставьте комментарий

17 июня — Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой

фото

Пустыня — неимоверно сложная для выживания среда. Она занимает значительную часть планеты, примерно 41 процент земной суши, причем интересно, что в этих местах с достаточно суровым климатом проживает порядка 2 млрд. человек. Население этой части Земли из-за отсутствия плодородной почвы до сих пор считается самым бедным, практически, находясь на грани выживания. Ученые бьют тревогу — они подсчитали, что процесс деградации затрагивает третью часть поверхности Земли, а это уже вносит отрицательные коррективы на качество жизни 1 млрд. человек, которые проживают в 100 странах. Чем страшно опустынивание? Это, в первую очередь, неминуемые природные катаклизмы в виде засухи, ведь они ставят под угрозу продовольственную безопасность населения и следствие этого процесса — нищета и смерть от голода. Именно поэтому мировая общественность, обеспокоенная такими неутешительными прогнозами, приняла решение — праздновать 17 июня Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой. Конвенция 1994 года разработала конкретные меры, предназначенные для пострадавших от опустынивания стран, и сегодня, к счастью, они уже дают положительные результаты. Учеными и узкими специалистами были разработаны, особенно для Африки, национальные программы по рациональному использованию земли и ликвидации голода. Поэтому будем бережно относиться к окружающей нас среде и надеяться, что нас не затронет эта проблема, и будет в России, как и во времена Фёдора Ивановича Тютчева, написанного в 60-х годах 19 века:

В небе тают облака,

И, лучистая на зное,

В искрах катится река,

Словно зеркало стальное…

Час от часу жар сильней,

Тень ушла к немым дубровам,

И с белеющих полей

Веет запахом медовым.

Чудный день! Пройдут века —

Так же будут, в вечном строе,

Течь и искриться река

И поля дышать на зное.

Ф.И. Тютчев

Categories: Земля, Россия, Солнце, ЭКОС, Явления природы, гипотезы, глобальное потепление, движение, климат, мероприятия, озеленение, природа, проект, река, стихи, экология | Оставьте комментарий

Домашний калейдоскоп «Поцелуй холостяка» или крапива на нашем столе

фото

Знаете, как по-эстонски звучит название крапивы? «Поцелуй холостяка». Как видите, с юмором у эстонцем всё в порядке. Но крапива — это и одно из самых полезных растений наших широт. «Крапива одна стоит семи докторов» — так справедливо говорят в народе.

Растение богато белком — почти как фасоль, поэтому рекомендуется употреблять в пищу вегетарианцам. Впрочем, листья крапивы полезны для всех. Всю надземную часть растения можно использовать при малокровии, поскольку оно содержит много железа. В листьях также много крахмалов, сахаров, эфирных масел, органических кислот(янтарной, щавелевой, лимонной) и других биологически активных веществ.

Это растение широко применяют в медицине. и не только в народной, но и в научной. Вот лишь несколько её целебных свойств:

  • выводит из организма мочевую кислоту — полезна при подагре и других артритах;
  • обладает мочегонным действием — рекомендуется при различных отёках;
  • снижает уровень сахара в крови — помогает диабетикам;
  • усиливает лактацию- советуют принимать молодым мамам;
  • способствует выделению желчи и нормализации пищеварения — крапивным экстракт входит в состав желчегонных препаратов.

Лечебными свойствами обладают все части растения. Целебен свежий сок крапивы, полезны настои и отвары из листьев, стеблей и корней.

Салат из крапивы. Понадобится 200 г молодых листиков крапивы, пучок зелёного лука, петрушка. укроп, горсть очищенных кедровых орешков, 1 яйцо, половина лимона, 3 ст.ложки растительного масла.

Листья крапивы перебрать, промыть и залить на 5 минут кипятком. Затем откинуть их на дуршлаг и мелко порезать. Сварить яйцо, накрошить крапиву, добавить нарезанные зелёный лук и зелень. Посолить, посыпать сверху кедровыми орешками. Заправить салат сметаной или постным маслом(в этом случае выдавить сок половины лимона).

Омлет с крапивой. Понадобится 500 г крапивы. 50 г растительного масла, 1 луковица, 4 яйца, петрушка или укроп, соль по вкусу.

Свежие листья крапивы перебрать, промыть и отварить в подсолённой воде. Откинуть на дуршлаг. На сковороде пропассеровать в масле мелко нарезанный лук, добавить крапиву. посолить, перемешать и тушить 10 минут. Взбив яица, вылить их на сковороду, посыпать сверху нарезанной зеленью, накрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне.

Categories: Земля, Каневской район, Краснодарский край, Россия, ЭКОС, витамины, долгожители, здоровье, лекарственные растения | Оставьте комментарий

«Выпусти рыбку»: фестиваль добрых дел

В Краснодарском крае прошла масштабная эколого-просветительская акция

фото

Почему Чёрное море называют Чёрным? Почему детки морских рыб живут в реке? Почему важно беречь окружающую природу? На все эти вопросы искали ответы мальчишки и девчонки, а также их родители, отдыхающие в семейных отелях Alean Family Resort Collection.

На прошлой неделе экологический фестиваль «Выпусти рыбку» связал всё Черноморское побережье. Начался в Сочи, продолжился в Геленджике и финишировал в Анапе.

Одно из наиболее красивых мест отдыха — пятизвёздочный отель Alean Family Resort & Spa Doville в пятницу превратился в место проведения увлекательных квестов и познавательных экспериментов, в ходе которых дети знакомились с обитателями и историей Чёрного моря. Разбирались, что ему угрожает и как помочь.

В рамках фестиваля 2019 года в реки, впадающие в Чёрное море, было выпущено более трёх с половиной тысяч особей малька кумжи и русского осетра. Оказывается, человек может не только уничтожать окружающую природу. Но и беречь её, а если и надо — восстанавливать нарушенные экологические системы. Это важнейшее знание получили участники фестиваля, проведённого на берегах нашего тёплого моря. И его не измерить никакими деньгами.

Справка: эколого- просветительский проект «Выпусти рыбку» — один из лучших социальных проектов России и победитель VII Всероссийской ежегодной программы «Лучшие социальные проекты России».

Шведко,С. «Выпусти рыбку»: фестиваль добрых дел/ Сергей Шведко// Кубанские новости.- 2019.- 11 июня.- С.7.

Categories: Краснодарский край, Россия, ЭКОС, биоразнообразие, водоемы, волонтеры, мероприятия, молодежь, природа, проект, река, рыба, туризм, человечность, экология, экотуризм | Оставьте комментарий

Батарейки возьми и в пункты сбора отнеси

В Краснодаре снова пройдёт акция по сбору опасных отходов

фото

15 июня с 10:00 до 14:00 жителей краевой столицы приглашают в пункты сбора опасных отходов в различных микрорайонах. В очередной раз в Краснодаре пройдёт экологическая акция. — Такие мероприятия позволяют привлечь внимание горожан к проблемам экологии и раздельного сбора мусора. Волонтёрами станут представители экологических и молодёжных организаций, активисты, — рассказали в пресс-службе администрации Краснодара. в пункты приёма горожане могут принести отслужившие своё ртутные лампы, термометры, просроченные лекарства, батарейки и аккумуляторы. Также совершенно бесплатно здесь примут отработанные масла, автопокрышки, металлическую и стеклянную тару. Все собранные отходы отправят на утилизацию и переработку.

Куда нести:

  • Проспект Чекистов, 17.
  • ул. Атарбекова, 28.
  • ул. Ставропольская, 262.
  • ул. Московская, 54.
  • ул. им. 30-й Иркутской Дивизии, 2/2.

Осокин, М. Батарейки возьми и пункты сбора отнеси / Максим Осокин // Комсомольская правда.- 2019.- 29 мая.- С.17.

Categories: ЭКОС, акция, волонтеры, здоровье, мероприятия, наука, природа, экология, экотехнологии | Оставьте комментарий

Лес наш друг

P1130168Все мы любим лес. Да разве можно его не любить? Непередаваемо красивы наши леса! Это величайшее творение природы, краса и гордость нашей планеты! В них мы находим отдых и тишину от шума транспорта, прохладу от летнего зноя, а чаще – защиту от ветра. Хор птичьих голосов радует наш слух, а глаз – разнообразные краски и оттенки. Здесь мы укрепляем свое здоровье, лес дарит нам ягоды, грибы, лекарственные растения; оберегает реки от обмеления, поля от засух. В лесу заготавливают древесину, пушнину, мясо диких птиц и зверей.

Читать далее

Categories: Каневской район, ЭКОС, дети, лес, мероприятия | Оставьте комментарий

Этот многоликий птичий мир

Клуб "ЭКОС"Весна – прекрасная пора для всего живого. Пробуждается природа. И мы с нетерпением ждем наших друзей — пернатых странников. Скворцы, грачи, жаворонки, трясогузки, ласточки, стрижи. Именно в это время отмечается День птиц. 9 апреля состоялось очередное заседание экологического клуба «ЭКОС». Участниками экологической игры- викторины под названием «Птичья перекличка» стали учащиеся СОШ № 1 7 «В» класса. Читать далее

Categories: Каневской район, ЭКОС, библиотека, клуб, птицы | Оставьте комментарий

По страницам Красной книги

Экос24 января в СОШ № 2 состоялся экологический калейдоскоп «Путешествие по Красной книге». Ученикам 6 «А» и 6 «Б» классов ведущие мероприятия, библиотекари Межпоселенческой центральной библиотеки, с помощью мультимедиа рассказали об истории создания Красной книги. Красный цвет — сигнал опасности. И Красная Книга как бы призывает всех людей: «Растения и животные в беде, помогите им!».

Читать далее

Categories: ЭКОС, библиотека, клуб, мероприятия, молодежь | Оставьте комментарий

На благо природы

29 ноября 1924 года было создано Всероссийское общество охраны природы. За период своего существования члены этой организации много сделали для того, чтобы мы жили в экологически безопасной стране. В нашем районе председателем Всероссийского общества охраны природы является уже более пяти лет Колованова О.И., неутомимый труженик, стойкий и целеустремленный человек. Она является частым гостем клуба «ЭКОС» Межпоселенческой центральной библиотеки, участником семинарских занятий специалистов общедоступных библиотек района. Поздравляем Ольгу Ивановну и всех членов Всероссийского общества охраны природы с праздником!

Categories: Колованова, ЭКОС, библиотека | Оставьте комментарий

Исчезновение Азовских пляжей

ПляжВчера на заседании клуба «ЭКОС» в Межпоселенческой центральной библиотеке Каневского района обсуждались проблемы Азовского моря: изменения климата и направления ветров, уменьшение количества моллюсков. Существует еще одна проблема — проблема берега, уходящего под воду. Экологи и жители Кубани обеспокоены гибелью пляжей Азовского побережья. Вода ежегодно наступает на берега, затрагивая, по большей части, базы отдыха. За сезон в некоторых местах ширина пляжей сокращается на 15-20 метров. Читать далее

Categories: Краснодарский край, ЭКОС, газеты, клуб, море, статья | Оставьте комментарий

Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com.